Pollo, capones, menudillos, crudo 7.4
Pollo, capones, menudillos, cocidos, hervidos a fuego lento 8.3
Pato, domesticado, carne y piel, crudo 2.1
Pato, domesticado, carne y piel, cocido, asado 3.5
Pato, domesticado, solo carne, crudo 7.1
Pato, domesticado, solo carne, cocinado, asado 6.4
Pato, domesticado, hígado, crudo 7.2
Pato, salvaje, carne y piel, crudo 4.8
Pato, salvaje, pechuga, solo carne, crudo 8.3
Ganso, domesticado, carne y piel, crudo 2.8
Ganso, domesticado, carne y piel, cocido, asado 4.8
Ganso, domesticado, solo carne, crudo 7.4
Ganso, domesticado, solo carne, cocinado, asado 6.6
Gallina de Guinea, carne y piel, crudo 7.7
Gallina de Guinea, solo carne, crudo 8.9
Faisán, crudo, carne y piel 6.7
Faisán, pecho, solo carne, crudo 8.9
Faisán, pierna, solo carne, crudo 8.5
Codorniz, carne y piel, crudo 5.7
Codorniz, solo carne, crudo 8.3
Codorniz, pechuga, solo carne, crudo 8.9
Squab, (paloma), carne y piel, crudo 3.9
