Cómo perder peso saludablemente 2

Para perder peso de forma saludable debes realizar cambios progresivos y duraderos en la dieta y/o el ejercicio. Para ello te sugerimos la dieta de las categorías, una dieta exclusiva de CienciAdelgaza.com basada en las saciedad de los alimentos. Los alimentos se organizan según su saciedad y se hacen cambios en la dieta para aumentar la saciedad de la dieta. Es una dieta basada en estudios, que te da una nueva perspectiva de la alimentación para ayudarte a perder los kilos que te sobran y mantenerte después.

Fundamento de la dieta

Como vimos en el artículo Comidas que adelgazan, comidas que engordan, existen alimentos que ayudan a adelgazar y alimentos que engordan. Esta dieta se centra en hacer buenas elecciones de comidas basadas en los alimentos que producen más saciedad de ésta forma podrás adelgazar sin pasar hambre o reduciendo el hambre, y por ello será menos probable que dejes la dieta antes de tiempo.

Te preguntarás como es posible reducir el hambre. Esto es posible gracias a que la dieta se orienta a incluir cada vez más proteína y fibra, que son los nutrientes que más sacian, y de ésta forma crear un deficit calórico. En el artículo El secreto de las dietas hiperproteícas analizamos un estudio que demuestra que la proteína es muy beneficiosa para adelgazar.

Cómo empezar la dieta

El 95% de las dietas fracasan porque intentan hacer en muy poco tiempo lo que requiere mucho. Si tienes un exceso de peso se debe a que comes más calorías de la cuenta por lo que toca analizar por que ocurre esto.

Fase 1 – Adaptación de comidas

Si comes alimentos de categorías bajas (D y E) tendrás que ir reduciendo su consumo hasta eliminarlos y ir aumentando el consumo de las categorías superiores hasta que al final comas principalmente comidas de categoría A y B. Al cambiar de comida de forma gradual te acostumbras a un modo de alimentación más sano que de por si sólo puede hacerte perder grasa.

¿Eso significa que no puedes comer alimentos de categorías bajas nunca? Para nada, si estas en un evento por ejemplo puedes comer más relajadamente, simplemente no comas estas comidas en el día a día. Hemos hecho una reflexión sobre esto en el artículo Los pequeños detalles no arruinaran tu dieta.

Fase 2 – Adaptación de cantidades

Esta dieta se centra en cambiar los hábitos alimentarios de forma que puedas adelgazar de forma más saludable, con menos esfuerzo, pasando menos hambre y previniendo el efecto rebote. Esto solo te puede lograr perdiendo poca grasa a la semana, sino no sería un objetivo realista. Hemos hecho un gran debate de cómo de rápido debes adelgazar, analizando las ventajas e inconvenientes de adelgazar rápido o despacio, en el artículo enlazado.

Una vez te hayas acostumbras a las comidas adecuadas, deberás ir reduciendo las cantidades si no estás perdiendo o dejas de perder grasa. Tendrás que ir pesándote varias veces a la semana para ver como es la tendencia de peso (Recuerda que perder peso no es lo mismo que perder grasa).

Fase 3 – Mantenimiento

Una vez hayas perdido todo el peso que querías puedes volver a incluir comidas del tipo C y si no recuperas peso aumentar las cantidades. Puedes volver a comer alimentos del tipo D y E, aunque solo ocasionalmente y sin pasarse. Deberás seguir controlando el peso, y si ves que sube tendrás que volver a la fase 1 y 2.

Conclusión

La dieta de las categorías de un método eficaz y definitivo para controlar tu peso. El único punto negativo es que debes aprender algo sobre la composición de los alimentos. En el menú superior puedes acceder a la base de datos de alimentos con información nutricional e indice de saciedad.

Es hora de huir de los métodos clásico de perdida de peso express que no funcionan y empezar a hacer una dieta que puedes seguir durante toda la vida.

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